Collio DOC Refosco dal Peduncolo Rosso 2021 Russiz Superiore

De Collio Refosco dal peduncolo rosso uit de Russiz Superiore- lijn van Marco Felluga werd geboren in wijngaarden in Capriva del Friuli, in de provincie Gorizia. Russiz Superiore is de cru van Marco Felluga.

Het wordt geproduceerd met 100% Refosco-druiven, een autochtone rode wijnstok uit Friuli, die alleen met de hand wordt geoogst. De druiven worden ontsteeld en gevinifieerd in thermisch gereguleerde stalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden in eikenhouten vaten en in flessen voordat hij op de markt wordt gebracht.

In het glas heeft het een robijnrode kleur. De neus opent met fruitige tonen van framboos en wilde bramen. In de mond is het fris en evenwichtig, met een goede persistentie.

Perfect bij voorgerechten met vleeswaren.