Product informatie
Omschrijving
De Collio Chardonnay Gräfin del la Tour van Villa Russiz werd geboren in wijngaarden op de heuvels van Gorizia, in het hart van de DOC Collio.
Het is volledig gemaakt van Chardonnay-druiven, geoogst en met de hand geselecteerd zodra het de perfecte rijpheid heeft bereikt. De gisting vindt plaats in Franse eiken vaten gedurende ongeveer 8 maanden. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden op staal en 12 maanden op fles voordat hij op de markt komt.
De Gräfin de la Tour van Villa Russiz wordt gekenmerkt door een goudgele kleur met groenachtige reflecties. De neus opent met intense fruitige aroma's van rijpe appel en citrus, verrijkt met aangename kruidige tonen van vanille. In de mond blijkt het beslissend en evenwichtig, met een lange en aanhoudende afdronk.
Ideaal als een hele maaltijdwijn, deze witte wijn past goed bij alle vis- of witvleesgerechten.