Product informatie
Omschrijving
De Ribolla Gialla van Vigna Petrussa vindt zijn oorsprong in wijngaarden die groeien in de oostelijke heuvels van Friuli op zandsteen mergel genaamd "Ponka".
De Ribolla Gialla-druiven worden met de hand geoogst en ondergaan eerst een zachte persing, voordat ze in staal worden gevinifieerd. De verfijning vindt plaats gedurende 6 maanden altijd in staal.
De wijn is strogeel van kleur met groene reflecties. In de neus zijn er aroma's van witte en gele bloemen en citrusvruchten. De slok is fris en slank en delicaat.
Aanbevolen als aperitief en als begeleider van voorgerechten, gebakken vis en vegetarische gerechten.