💙 BLUE MONDAY: Honderden kortingen om je blauwe maandag op te fleuren! Eindigt in:

0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
1
1
3
3
3
3
0
0
0
0
9
9
9
9
2
2
2
2
7
7
7
7
Wijnsoort
Rode
Vatrijping
Lang
Body
Robuust
Aroma's
Fruitig
Afkomst
Italië, Veneto
Past goed bij
Gegrild rood vlees, Gebraden vlees

Product informatie

volledige naam
Colli Euganei DOC Ètymo 2018 Zonin
New
appellatie
Colli Euganei
jaargang
2018
dosage
Droog
land
Italië
regio
Veneto
druivensoort
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
vatrijping
Betonnen ei, Franse eiken vaten
formaat
0,75 L
aroma's
Zwarte aalbes, Pure chocolade, Grafiet, Braam, Zwarte aalbes
alcohol
14%
temperatuur
18 °C
Sulfieten
Bevat sulfieten

Colli Euganei DOC Ètymo 2018 Zonin

0,75 ℓ
25,70 
per fles  (0,75 ℓ)  34,27 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Uitverkocht
Voer uw emailadres in en ontvang een email zodra dit product weer beschikbaar is.
Lees onze privacy policy
Product is niet beschikbaar.
prijzen
Vino.com
2018
91/100
James Suckling
2018
92/100
Falstaff
2018
91/100
prijzen van andere jaargangen
James Suckling
2019
92/100
Luca Maroni
2016
93/99

Omschrijving

Ètymo by Zonin vertegenwoordigt de synthese van een lang onderzoekstraject dat al meer dan een decennium is gestart in samenwerking met de Universiteit van Bordeaux. Het doel is om een wijn aan te bieden die de puurste uitdrukking was van het geschikte territorium van de Euganeïsche heuvels, vandaar de naam die de ware, echte betekenis van een woord herinnert. Gelegen in het centraal-zuidelijke deel van Veneto, ten zuiden van de provincies Padua en Vicenza, wordt dit gebied gekenmerkt door een gestratificeerde bodem, bestaande uit witte vlokken, heel gebruikelijk in het gebied van Baone, kalksteen mergel typisch voor het Torreglia-gebied en vulkanische trachiet vooral aanwezig in het centrum van de denominatie, in Arquà Petrarca.

Hier in de Euganeïsche heuvels kunnen de druiven Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc een perfect uitgebalanceerde rijpheid bereiken en zichzelf verrijken met de kwaliteiten van mineraliteit, finesse en elegantie die het resultaat zijn van de bodemeigenschappen van het gebied. De verschillende variëteiten worden op verschillende tijdstippen geoogst en laten fermenteren in staal met 25 dagen maceratie. Een deel van de reeds gemengde wijn wordt gedurende 16 maanden gerijpt in Franse eikenhouten barriques, terwijl de rest gedurende dezelfde tijd wordt gerijpt in een eivormige betonnen amfoor, in het jargon "ei", die de harmonieuze beweging van de droesem bevordert. Ètymo is beschikbaar voor verkoop na nog eens 12 maanden in de fles.

Het heeft een diepe granaatrode kleur. De expressieve en complexe geur speelt met tonen van cassis, donkere chocolade en tabak, allemaal aangevuld met een onderscheidend vleugje grafiet. In de mond onthult het een verleidelijke en veelzijdige persoonlijkheid die indruk maakt met een prachtige balans tussen de sensaties van bramen en zwarte bessen, fluweelzachte tannine en een delicate frisheid. Het minerale lichaam wordt geleidelijk uitgeput in een nasmaak van zoete drop en zwarte peper.

Hoewel het een aangeboren veelzijdigheid in voedselcombinaties laat zien, wordt het verrijkt met gebraad en gegrild vlees.

Het ei dat op het etiket staat afgebeeld, herinnert aan het concept van oorsprong en pure vorm dat alle gewassen gemeen hebben, naast de container die voor veroudering wordt gebruikt.

meer aanraders
Wordt uitgevoerd, even wachten a.u.b....

Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid