Product informatie
Omschrijving
Deze Grand Cru rode wijn van Domaine Jacques Prieur werd geboren in de 1,28 hectare grote wijngaard, binnen de appellatie Clos Vougeot.
Het is volledig gemaakt van Pinot Noir-druiven, die eerst worden ontsteeld. Dit wordt gevolgd door een gisting van 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur in open houten vaten. De verfijning vindt plaats in eikenhouten vaten en duurt 20 maanden.
Robijnrood van kleur met violette tinten, hij drukt zich op de neus uit met aroma's van roos, bessen en kruiden zoals peper en nootmuskaat. De slok is sappig, met fijne tannines en een uitstekende persistentie.
Te combineren met gebraden vlees en rijpe kazen.