Product informatie
Omschrijving
De Clos de Vougeot is een Grand Cru-wijngaard begrensd door kleine muren die de gemeente Vougeot domineert, gelegen binnen de grenzen van de bredere Nuits-Saint-Georges, in Bourgondië. De Pinot Noir-druiven waaruit ze worden geoogst uit planten met zeer lage opbrengsten die een hoge aromatische concentratie garanderen. Het rijst meer dan 12 maanden op in eiken vaten.
Het kleedt zich in het glas van een prachtig intens robijnrood. Het boeket doet denken aan bessen, tabak en theebladeren. In de mond is het gestructureerd en elegant tegelijk, van grote finesse.
Het is uitstekend in het gezelschap van gestoofd vlees en wild. Het blinkt uit in combinatie met oude kazen.