Product informatie
Cirò Bianco DOC 2023 Scala
Omschrijving
Deze prachtige territoriale witte wijn is volledig samengesteld uit Greco-druiven geoogst in het Cirò-gebied.
Het wordt verkregen door de fermentatie van most verkregen door het zacht persen van de druiven, uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18 ° C om de variëteitkenmerken van de druif te behouden. Na de gisting rijpt de wijn 2-3 maanden in staal voordat hij wordt gebotteld.
Strogele wijn met groenachtige reflecties, met elegante en delicate aroma's van witte bloemen op de neus. In de mond vertoont het een droge, frisse en sappige smaak, van een bewonderenswaardige balans.
Uitstekend bij zowel voorgerechten als voorgerechten van de mediterrane keuken.