Product informatie
Omschrijving
Deze Chianti Riserva wordt geproduceerd door wijnmakerij Il Palazzo, een bedrijf opgericht in de vroege jaren 70 in de provincie Arezzo.
De wijn wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese-druiven. De vinificatie vindt plaats in thermo-gereguleerde stalen tanks, gevolgd door verfijning in stalen en grote eikenhouten vaten.
Robijnrood van kleur met paarse reflecties, in de neus toont de wijn aroma's van zwarte bes, zure kers, zwarte kers op siroop, evenals tonen van kina en zoethout. De smaak is vol en elegant, met delicate tannines en een afdronk van discrete persistentie.
Het past heel goed bij gestoofd en geroosterd rood vlees.