Product informatie
Omschrijving
De Chianti Classico Riserva Lareale van wijnmakerij Lamole, in Greve in Chianti, wordt geproduceerd met druiven uit wijngaarden gelegen tussen 420 en 655 meter boven zeeniveau
Het bestaat uit pure Sangiovese-druiven, die worden ontsteeld en geperst, met een fermentatie waarbij maceratie op de schil in stalen tanks plaatsvindt. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten.
Op zicht heeft het een intense robijnrode tint. Aroma's van viooltjes en brem, rood fruit en kreupelhout worden verrijkt met balsamico-tonen. De smaak is sappig, rijk aan structuur en fijne tannines, met een lange persistentie.
Ideaal als begeleider van gebraden en gegrild vlees, zowel rood vlees als wild.