Chianti Classico DOCG Riserva di Famiglia 2020 Cecchi

De Chianti Classico Riserva di Famiglia is een zeer prestigieuze rode wijn, geproduceerd in het gerenommeerde gebied Castellina in Chianti door wijnmakerij Cecchi. Verkregen uit een blend bestaande uit Sangiovese en Cabernet Sauvignon. De grond wordt gekenmerkt door een middelmatig kleiachtig en siltig mengsel verrijkt met kalkhoudende kiezelstenen die typisch zijn voor de Toscaanse Galestro.

Het wijnbereidingsproces omvat 12 maanden rijping in barriques en tonneaux, gevolgd door minimaal 8 maanden verfijning op fles, om de complexiteit en finesse verder te ontwikkelen.

Op zicht heeft deze wijn een intense robijnrode kleur. In de neus verschijnen tonen van rijp rood fruit, vergezeld van delicate hints van lavendel en geroosterde nuances. In de mond biedt deze Chianti een evenwichtige instap, met een subtiele structuur. Levendige tannines leiden tot een hartige en frisse afdronk.

Deze wijn past perfect bij rood vleesgerechten of rijpe kazen.