Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Gebraden vlees, Rood vlees, Gerijpte kazen, Wild

Product informatie

volledige naam

Chianti Classico DOCG 2021 Querciabella

appellatie

Chianti Classico

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Sangiovese

vatrijping

Barrique, Tonneaux

formaat

0,75 L

aroma's

Kers, Bessen

alcohol

13,5%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Chianti Classico DOCG 2021 Querciabella

Querciabella

0,75 ℓ

Product is niet beschikbaar.

Best Buy, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

Biodynamisch, gemaakt van druiven geteeld volgens de principes van de biodynamica.

prijzen van andere jaargangen

Bibenda

2020

Luca Maroni

2020

94/99

James Suckling

2020

93/100

Jancis Robinson

2020

17/20

Veronelli

2019

Decanter

2019

93/100

Antonio Galloni

2018

93/100

Luca Gardini

2017

96/100

Wine Spectator

2015

92/100

Omschrijving

De Chianti Classico Querciabella van het gelijknamige bedrijf is geboren in wijngaarden in de regio Greve in de Chianti.

Het wordt voornamelijk gemaakt van Sangiovese- en Cabernet Sauvignon-druiven, die eind september met de hand worden geselecteerd en geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur met een maceratie van 12 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in barriques en tonneaux voordat hij wordt gebotteld.

Querciabella wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De neus heeft hints van bessen en kersen. In de mond biedt het een geconcentreerde smaak van kersen met een vleugje steranijs.

Perfect bij gegrild rood vlees, ideaal in combinatie met wild en kazen.

meer aanraders