Product informatie
Omschrijving
De Chianti Classico van Cantina Rocca delle Macìe komt voort uit het hart van de Chianti Classico-regio, gelegen in Toscane.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese-druiven en Merlot-druiven, die zorgvuldig met de hand worden geoogst en geselecteerd. Na de vergisting, die plaatsvindt bij gecontroleerde temperaturen, veroudert de wijn eerst in Slavonische vaten gedurende een periode van 6 tot 10 maanden, en minimaal nog eens 30 dagen in de fles.
Deze Chianti Classico wordt gekenmerkt door een levendige robijnrode kleur. In de neus opent het met een intense bouquet van rode vruchten, verrijkt met kruidige noten en subtiele houtaroma's. Op de tong is het aangenaam gestructureerd en warm, met een aanhoudende aromatische afdronk.
Ideaal in combinatie met eerste gangen met smaakvolle vlees sauzen, is het perfect te combineren met recepten van nobel gevogelte en gegrild rood vlees.