Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Gerijpte kazen, Gegrild rood vlees

Product informatie

volledige naam

Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

appellatie

Chianti Classico

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Sangiovese

vatrijping

Frans eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Kers, Marasca-kers, Specerijen

alcohol

14%

temperatuur

18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,67 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 25 klanten

Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

Dievole

0,75 ℓ

Kwantumkorting 5%

22,90 €

per fles (0,75 ℓ) 30,53 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 24,20 €

Bonuspunten, verdien 200 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Meteen beschikbaar, bestel binnen 17 uur en 40 minuten om het binnen maandag 22 december te ontvangen.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

prijzen

Vino.com

2021

91/100

Wine Spectator

2021

92/100

James Suckling

2021

91/100

prijzen van andere jaargangen

Gambero Rosso

2023

Drie glazen

Robert Parker

2020

92/100

Omschrijving

De Chianti Classico Casanova van Dievole is een Italiaanse rode wijn geproduceerd in het hart van Toscane, bekend om zijn authentieke karakter en geworteld in traditie. Gemaakt met 100% Sangiovese-druiven, biologisch geteeld op 400 meter boven zeeniveau op zandsteengronden met een zandleemtextuur.

De wijnbereiding omvat een gisting van 14-15 dagen in ruwe betonnen vaten bij een maximale temperatuur van 28 graden, gevolgd door 13 maanden rijping in geroosterde Franse eikenhouten vaten. Vervolgens rust de wijn minimaal 3 maanden in de fles om meer harmonie en finesse te bereiken.

Het heeft een zeer heldere bleke robijnrode kleur. In de neus komen karakteristieke aroma's van de wijnstok vrij, met tonen van kers en morellen kers, verrijkt met kruidige nuances. In de mond is het medium-body, met een dichte tanninetextuur en een hartige en fluweelzachte afdronk, die de elegantie en zachtheid ervan versterkt.

Perfect in combinatie met Toscaanse gerechten zoals gegrild vlees en pappardelle met ragù, het versterkt de smaak van de traditionele lokale keuken met zijn frisheid en harmonie.

meer aanraders