Product informatie
Omschrijving
Chianti Classico Borgo San Frediano is een eerbetoon aan de "Diladdarno", d.w.z. de wijk Borgo San Frediano, die de afgelopen jaren de reputatie heeft verdiend van de coolste wijk ter wereld vanwege zijn dynamische sfeer, de ambachtelijke winkels van vroeger en de trendy nieuwe locaties.
De druiven worden geoogst en onmiddellijk naar de kelder vervoerd, waar ze traditioneel worden gevinifieerd met een lange maceratie in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens in staal voordat hij op de markt wordt gebracht.
Intens robijnrood van kleur, de neus komt tot uiting in tonen van wilde bessen, pruimen en zoete specerijen. De slok is vol, elegant, met zachte tannines en een lange afdronk.
Uitstekend bij voorgerechten gekruid met rood vlees sauzen en rijke gegrild vlees.