Chianti Classico DOCG Bastioni 2021 Collazzi

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Pasta gerechten, Rood vlees, Gerijpte kazen

Product informatie

volledige naam

Chianti Classico DOCG Bastioni 2021 Collazzi

appellatie

Chianti Classico

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

vatrijping

Hout en staal

formaat

0,75 L

aroma's

Amarena-kers, Specerijen

alcohol

13,5%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,54 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 4 klanten

Chianti Classico DOCG Bastioni 2021 Collazzi

Collazzi

0,75 ℓ

Actie

16,90 €

per fles (0,75 ℓ) 22,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 19,90 €

Laagste prijs: 16,90 €

Meteen beschikbaar, bestel binnen 16 uur en 3 minuten om het binnen woensdag 27 november te ontvangen.

Omschrijving

Bastioni is een rode wijn geproduceerd in Chianti Classico en is een blend van Sangiovese, Merlot en Malvasia Nera. De grond is kleiachtige kalksteen, rijk aan steen en goed gedraineerd.

De oogst gebeurt handmatig met een onmiddellijke overdracht naar de kelder, waar een handmatige sortering van de druiven plaatsvindt. De alcoholische gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 25°C, terwijl de malolactische gisting spontaan plaatsvindt in stalen tanks. De verfijning duurt 15 maanden in vaten en tanks, gevolgd door 3 maanden op fles.

De kleur is intens en briljant robijnrood, met zwakke granaatreflecties. In de neus presenteert het tonen van zwarte kersencompote, kleine rode bessen en kruiden. In de mond is het hartig en complex, met een aanwezige en boeiende tanninestructuur en een lange afdronk.

Het past prachtig bij vleesgerechten, smakelijke voorgerechten en rijpe kazen.

meer aanraders