Product informatie
Omschrijving
Châteauneuf-du-Pape van Cellier des Princes wordt geproduceerd in het Domaine Le Mourre, dat zijn naam ontleent aan de Provençaalse term "Lou Mourre", wat "kleine heuvel" betekent.
De pure Grenache-druiven worden ontsteeld en 28 dagen gefermenteerd bij 27-30°C. Een rijping in cementtanks volgt om de Grenache-vrucht tot zijn maximale expressie te brengen.
Intens robijnrood van kleur, de neus onthult aroma's van rood fruit met karakteristieke kruidige tonen. De slok is zacht, met zijdezachte tannines en een lange afdronk.
Ideaal voor maaltijden op basis van geroosterd en gegrild vlees.