Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 1 Tradition Jacques Rousseaux Laurier

Deze Champagne Tradition van Jacques Rousseaux is een mousserende wijn gemaakt van 100% Pinot Noir, afkomstig van Grand Cru-wijngaarden in Verzenay en Verzy. Deze champagne valt op door zijn evenwicht tussen rijkdom en frisheid, ideaal voor speciale gelegenheden.

De wijnbereiding vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarbij de zuiverheid en mineraliteit van de druiven intact blijven, met een suikerdosering die bijdraagt aan een lichte zoetheid en rijpt vervolgens 3 jaar op eigen gisten.

De briljante gouden kleur schittert in het glas, terwijl de perlage fijn, elegant en aanhoudend is. In de neus komen tonen van biscuit, abrikoos, sinaasappelmarmelade en gekonfijte citroen naar voren, terwijl er in de mond een aangename zuurgraad is, in evenwicht gehouden door een kalkachtige mineraliteit. De afdronk is hartig en heerlijk met hints van gekonfijt fruit.

Een veelzijdige en elegante bubbel zoals weinigen die kunnen zijn, die uw aperitief in verrukking zal brengen, maar een zeer aangename ontdekking zal zijn waar u tijdens de maaltijd van kunt genieten. Perfect bij visgerechten, spinazieravioli of kazen zoals geitenkaas.