Champagne Extra Brut AOC Première Cuvée Bruno Paillard

De Champagne Extra Brut Première Cuvée werd geboren in het kloppende hart van de zeer beroemde Champagne Ardennen, in Frankrijk.

Het wordt geproduceerd voor ongeveer 22% uit Pinot Meunier-druiven, 33% uit Chardonnay-druiven en 45% uit Pinot Noir-druiven, alle druiven zorgvuldig geselecteerd door deskundige handen in de beste wijngaarden van het Huis.

De Champagne Extra Brut Première Cuveè wordt gekenmerkt door een strogouden kleur, met zachte en fijne belletjes. De eerste aroma's die worden geroken zijn citrusvruchten zoals limoen en grapefruit, door de aanwezigheid van Chardonnay. Vervolgens wordt de neus binnengevallen door aroma's van rood fruit zoals frambozen en kersen vanwege het percentage Pinot Noir dat in de wijn aanwezig is. In de afdronk worden dankzij de Pinot Meunier echter tonen van gedroogd fruit en exotisch fruit waargenomen. In de mond is de smaak vol, omhullend en fris. Het is een zeer elegante, complexe en evenwichtige champagne.

Perfect om te serveren tijdens het aperitief, ideaal bij visvoorgerechten. Het past perfect bij schaaldieren en gebakken vis.