Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Grand Cru Georges Vesselle

De Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut van Georges Vesselle bestaat uitsluitend uit Pinot Noir-druiven, afkomstig van de wijngaarden van de accommodatie op de hellingen van Bouzy, een van de meest gerenommeerde Grand Crus van de denominatie. Verfijnt in kelders, ingegraven in het krijt gedurende minimaal 3 jaar.

Gekenmerkt door een strogele kleur en een intense en aanhoudende perlage, drukt hij zich op de neus uit met verleidelijke tonen van pruimen en bosbessen, verrijkt met een vleugje delicate kruiden, waaronder komijn en nootmuskaat. In de mond presenteert het een zachte en romige aanzet die elegant vervaagt binnen een goed geharmoniseerd frame in al zijn onderdelen.

Het past prachtig bij hoofdgerechten op basis van vis of wit vlees.