Product informatie
Omschrijving
Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Au Cœur des Racines wordt geproduceerd door het Maison Héléne Beaugrand, gevestigd in Montgueux.
Champagne wordt gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Na de vinificatie wordt de wijn gemaakt tot mousserende wijn volgens de Champenoise-methode en ondergaat vervolgens een rijping in de fles op de droesem gedurende minimaal 36 maanden.
Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met aroma's van rijpe citrusvruchten, geel vruchtvlees met hints van gist. In de mond is het romig, elegant, omhullend, met een minerale en aanhoudende afdronk.
Uitstekend bij gegrilde schelpdieren.