Champagne Brut AOC Cuvée Saint-Pétersbourg Veuve Clicquot

Champagne Cuvèe Saint-Pétersbourg is toegewijd aan de durf van Madame Clicquot, weduwe Ponsardin, die ondanks de continentale blokkade van 1814 die Europa immobiliseerde, erin slaagde haar champagne af te leveren aan Sint-Petersburg. Na dit evenement beschouwde de Russische adel Cuvèe Saint-Pétersbourg als een van de beste bubbels ter wereld.

Het wordt geproduceerd met een overheersing van Pinot Noir, wat het een sterk karakter geeft, terwijl Chardonnay en Pinot Meunier het zachtheid en elegantie geven.

Saint-Pétersbourg wordt gekenmerkt door een intense strogele kleur, met gouden reflecties en zeer fijne belletjes. De neus opent met een boeket van rijp fruit, verrijkt met elegante aroma's van brioche, knapperige amandelen en zoete, kruidige tonen. In de mond is hij aangenaam rond, met een perfecte balans tussen zachtheid, zuurgraad en smaak.

Perfect bij aperitieven, gerechten op basis van vis, schaaldieren en zeevruchten, het is ideaal in combinatie met voorgerechten, groenten en oude kazen.