Champagne AOC Brut Grand Cru Georges Vesselle

De Champagne Grand Cru Brut van Georges Vesselle wordt verkregen uit de druiven Pinot Noir en Chardonnay, geoogst uit de wijngaarden van de accommodatie op de hellingen van Bouzy, een van de beste Grand Crus uit de Champagne. De verfijning vindt plaats gedurende een periode van 2-3 jaar in kelders die in het krijt zijn gegraven.

Goudgeel van kleur, verfraaid met een rijke en aanhoudende perlage, en drukt zich uit op de neus met een elegante mineraliteit die plaats maakt voor omhullende tonen van rijp fruit. In de mond biedt het een interessant contrast tussen kracht en verfijning.

Perfect bij gestoomde vistartaar en schaaldieren, aanbevolen in combinatie met verse kazen.