Champagne Brut AOC Delamotte

De Delamotte Champagne Brut is afkomstig van wijngaarden in het beroemde deel van de Côte de Blancs, in het hart van de AOC Champagne.

Het wordt geproduceerd met Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 30 tot 36 maanden op de droesem, voordat hij wordt afgestoten.

De Delamotte Champagne Brut wordt gekenmerkt door een strogele kleur, met gouden reflecties, en door een zeer fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met elegante hints van citrus, vergezeld van lichte tonen van amandel en witte bloemen. In de mond is het fris en fruitig, met een aangename rondheid die gepaard gaat met een aanhoudende afdronk.

Uitstekend als aperitief, ideaal in combinatie met fruitdesserts.