Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Vollereaux

De Champagne Brut Blanc de Blancs van de Vollereaux Company komt uit de Franse wijngaarden van de beroemde Champagne Ardennen.

Het wordt volledig geproduceerd uit Chardonnay-druiven, allemaal geoogst en handmatig geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.

Deze Champagne kenmerkt zich door een gele kleur met groenachtige reflecties. Het heeft een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met een elegant aromatisch boeket, met delicate hints van droge limoen. In de mond is het fris, harmonieus en aangenaam zuur, deze champagne geeft een ronde afdronk.

Perfect te combineren met gegrilde vis en uitstekend bij schaaldieren en rauwe vis.