Product informatie
Omschrijving
De Champagne Brut Blanc de Blancs van het Gremillet-maison komt uit wijngaarden in een klein dorpje in de buurt van Troyes, de historische hoofdstad van de Champagnestreek.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven, alleen met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 28 maanden.
Brut Blanc de Blancs wordt gekenmerkt door een goudgele kleur met groenachtige reflecties. De neus opent met een intens bloemenboeket, met aroma's van meidoorn, pioenroos en roos, verrijkt met aangename tonen van broodkorst, karamel en gekonfijt fruit. In de mond is het aangenaam fris, elegant en harmonieus.
Perfect bij visgerechten, ideaal in combinatie met rauwe vis en schaaldieren.