Product informatie
Omschrijving
Rosé Sauvage van Piper-Heidsieck is samengesteld uit druiven die typisch zijn voor Champagne, waarbij Les Riceys Pinot Noir ten minste de helft van de blend vormt. Hieraan wordt een ongewoon hoog percentage, gelijk aan 10-20%, reservewijnen toegevoegd om deze bubbels zijn onmiskenbare persoonlijkheid te geven.
In het glas schittert het met een prachtig helder robijnrood, een teken van kracht en elegantie. In de neus vallen consistente aroma's van bramen en zwarte bessen op, met uitgebalanceerde toetsen van mandarijn en saffraan. De ingang is scherp, terwijl in het midden de sappige bessen worden omringd door pittige en licht rokerige tonen die van deze bubbel een authentiek "ondeugend genot" maken.
Ideaal om te serveren bij eend met sinaasappel of bij andere rood vleesgerechten.