Champagne AOC Brut La Grande Dame 1990

De Champagne Brut La Grande Dame is de eerste vintage onder de Veuve Clicquot Champagnes. La Grande Dame is opgedragen aan Madame Cliquot en haar liefde voor Pinot Noir. Het werd in 1999 gelanceerd om de intrede in de jaren 2000 te vieren.

Het wordt geproduceerd met Pinot Noir- en Chardonnay-druiven, afkomstig van 8 Grand Cru-wijngaarden in Reims, in het hart van de regio Champagne-Ardennen.

La Grand Dame wordt gekenmerkt door een stralende uitstraling, een sprankelende gouden kleur met intense amberreflecties en een fijne en lichte perlage. De neus opent met een elegant boeket van gekonfijt fruit zoals abrikoos, vijg, mango en dadel, evenals gebaktonen die doen denken aan marsepein en tarte tatin. Hieraan worden aroma's van tabak, gedroogde bladeren en paddenstoelen toegevoegd. In de mond is het fris, energiek, met een rijke en zijdezachte consistentie.

Perfect bij hapjes en aperitieven, ideaal in combinatie met visgerechten, schaaldieren, droge desserts en gebak.