Champagne AOC Rosé Extra Brut Damien Hugot

Damien Hugot Rosé Brut is een verfijnde champagne geproduceerd in de Champagnestreek, in Epernay, in de Côte des Blancs. Gemaakt door Damien Hugot, die de wijnmakerij in 1993 oprichtte, vertegenwoordigt deze mousserende wijn de uitmuntendheid van de traditionele wijnbouw op een oppervlakte van 8 hectare.

Deze champagne wordt verkregen uit een blend van 95% Chardonnay en 5% Pinot Noir, gevinifieerd in rood. De cuvée ondergaat geen malolactische gisting en rijpt ruim 2 jaar op de gisten.

Damien Hugot Rosé Brut heeft een frisse en delicate smaak, met fruitige en bloemige tonen die harmonieus samenvloeien en een aangenaam bruisen en een elegante en aanhoudende afdronk bieden.

Perfect om van te genieten bij vis-, schaal- en schelpdiergerechten of witvleesgerechten, wat de frisheid en complexiteit van de wijn ten goede komt.