Product informatie
Omschrijving
De Champagne Brut Petite Vallée werd geboren in de Premier Cru-wijngaarden Chigny les Roses, Ludes, Sermiers, Mailly-Champagne, Verzenay.
De mousserende wijn is gemaakt van Pinot Noir- en Chardonnay-druiven in gelijke hoeveelheden, die zachtjes in hele trossen worden geperst. De most fermenteert in thermo-gereguleerde stalen tanks. Vervolgens vindt verfijning op fles plaats, die minimaal 10 jaar duurt.
Het heeft een schitterende gouden kleur, met fijne en elegante bubbels. De neus opent met hints van witte bloemen en fruit, verrijkt met tonen van munt en as. In de mond is het rond en aanhoudend.
Perfect als aperitief en tijdens de maaltijd, zowel bij land- als bij visgerechten.