Champagne Brut Grand Cru AOC Prélude Taittinger

Taittinger's Champagne Prélude Grands Crus is een verzameling in gelijke verhoudingen van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, alleen geselecteerd uit de beste Grands Crus-wijngaarden van de appellatie. De cuvée is verkregen van alleen eerste perswijn, die 5 jaar op zijn droesem rijpt.

Het wordt gekenmerkt door een bleke en heldere lichtgele kleur met zilveren reflecties, een delicaat romig schuim en een zeer fijne perlage. Op de neus biedt het een fris en slank boeket, met minerale aroma's die plaats maken voor groene en bloemige tonen, waaronder vlierbessen en kaneelbloemen. In de mond wordt het fijn en complex, met een uitzonderlijk evenwicht tussen frisheid en aromatische expressie.

Uitstekend als aperitief, het leent zich uitstekend om traditionele visgerechten te begeleiden.