Product informatie
Omschrijving
De Champagne Grand Cru Demi-Sec L'Île wordt geproduceerd door Maison Delavenne, Récoltant Manipulant in Bouzy, een van de 17 Grand Crus van Champagne, in de Côte Noire.
Champagne wordt gemaakt van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven.Na vinificatie met spontane gisting wordt de wijn gemaakt tot mousserende wijn volgens de Champenoise-methode, met rijping op de droesem gedurende 4 jaar.
Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met aroma's van rood fruit. In de mond is het zacht, met een fruitige en aanhoudende afdronk.
Heerlijk bij droog gebak zoals madeleines of tarte tatin.