Product informatie
Omschrijving
De Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Orpale wordt geproduceerd door De Saint Gall, een merk opgericht in 1972 dat 1258 hectare verenigt dat toebehoort aan 2000 wijnboerenfamilies.
Het is samengesteld uit pure Chardonnay-druiven, die worden gevinifieerd volgens de champenoise-methode. De wijn rijpt 60 maanden op de fles op zijn eigen gisten.
Het verschijnt in het glas met een goudgele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. In de neus zijn er aroma's van rijp wit vruchtvlees, verrijkt met kruidige hints. De slok is compact en evenwichtig, met een uitstekende persistentie.
Het past heel goed bij wit vlees, vis en geroosterd gevogelte.