Product informatie
Omschrijving
Guy Charlemagne's Champagne Les Coulmets Blanc de Blancs Brut wordt uitsluitend gemaakt met Chardonnay-druiven uit Le Mesnil-sur-Oger, in het beroemde terroir van de Côte des Blancs.
Gevinifieerd in thermo-geconditioneerde tanks, rijpt het 8 jaar op de droesem in de ondergrondse kelders die volledig zijn gebouwd in gips van het huis.
Het heeft een strogele kleur met gouden reflecties. De neus is een explosie van ananas, citrusvruchten, ook gekonfijt fruit, zoete specerijen, tabak en rozijnen. In de mond is hij aangenaam romig en fris, met een buitengewone lengte.
Uitstekend in het gezelschap van gegratineerde oesters, carpaccio van vis en gestoofde mosselen.