Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 Larmandier-Bernier

Wijnsoort

Mousserende

Vatrijping

Medium

Body

Licht

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Frankrijk, Champagne

Product informatie

volledige naam

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 Larmandier-Bernier

appellatie

Champagne

jaargang

2014

dosage

Extra Brut

land

Frankrijk

regio

Champagne

druivensoort

Chardonnay 100%

vatrijping

9 jaar op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Broodkorst, Witte bloemen, Honing, Gebak, Perzik

alcohol

12,5%

temperatuur

6-8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,63 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 1 klanten

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 Larmandier-Bernier

Larmandier-Bernier

0,75 ℓ

171 €

per fles (0,75 ℓ) 228 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 5 producten, bestel binnen 15 uur en 49 minuten om het binnen woensdag 27 november te ontvangen.

Gratis verzending, met dit product is de verzending van je bestelling gratis.

Beperkte beschikbaarheid, per klant kan een maximale hoeveelheid van 1 worden gekocht.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

Head Sommelier Vino.com

Christian

De "Vieille Vigne du Levant" van Larmandier-Bernier is een eerbetoon aan de oude wijngaarden van Cramant, het hart van de Côte des Blancs. Deze wijngaarden, verbouwd volgens biodynamische methoden, hebben hun wortels in de kalkachtige bodem, waardoor de wijn een unieke complexiteit en mineraliteit krijgt. De vinificatie op hout en de langdurige verfijning weerspiegelen de toewijding van Larmandier-Bernier om de essentie van het terroir te versterken, waardoor een champagne ontstaat die het verhaal vertelt van een buitengewone plek en een meedogenloze toewijding aan uitmuntendheid.

Omschrijving

De Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant van het huis Larmandier-Bernier komt volledig tot leven uit wijnstokken tussen de 60 en 85 jaar oud uit de Cramant Grand Cru. Aanvankelijk heette het Vieille Vigne de Cremant, maar het veranderde zijn naam in de huidige naam om verwarring met de naam Crémant te voorkomen, verwijzend naar de gunstige ligging op het zuidoosten.

De Chardonnay-trossen ondergaan een zachte persing en het verkregen sap wordt onmiddellijk overgebracht naar houten vaten waar een spontane alcoholische gisting begint met inheemse gisten en een daaropvolgende malolactische gisting. Na ongeveer 12 maanden rijping op eikenhout vindt hergisting op fles plaats volgens de Champenoise-methode, met verfijning gedurende 9 jaar op eigen gisten.

Het lijkt strogeel in het glas, verfraaid met een minuut en aanhoudende perlage. In de neus onthult het intrigerende aroma's van perzik en broodkorst, witte bloemen, honing en gebak. Vol en zacht, het sluit af met een aanhoudende en fruitige afdronk.

Uitstekend te serveren als verfijnd aperitief, het kan zowel kip met champignons als heerlijke zeevruchtenrecepten begeleiden.

meer aanraders