Product informatie
Omschrijving
De Champagne Dosage Zéro van Ployez Jacquemart wordt geboren in Premier Cru- en Grand Cru-wijngaarden.
De wijn wordt gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier druiven, die individueel worden gevinifieerd. De tweede gisting van de cuvée vindt plaats volgens de champenoise-methode, met een rijping op de droesem gedurende ten minste 36 maanden.
Goudgeel van kleur en met een fijne en aanhoudende perlage, onthult de neus aroma's van citrus en rijp wit fruit. De slok is fris en dynamisch, met een goede persistentie.
Uitstekend als aperitief, gaat goed samen met schaaldieren en sushi.