Product informatie
Omschrijving
De Champagne Cuvée Réservée Léon Launois werd geboren in de Côte des Blancs en precies in Le Mesnil-sur-Oger.
De wijn is samengesteld uit een blend van Pinot Noir (60%), Chardonnay (20%), Pinot Meunier (20%) en 20-40% reservewijnen. Eenmaal in de kelder worden de druiven gefermenteerd in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens 18-24 maanden op de droesem.
De Champagne verschijnt goudgeel in het glas, met een subtiele en aanhoudende perlage. De neus is intens, met aroma's van wit en geel fruit, perzik, pruim, abrikoos, evenals geroosterde tonen. De slok is fris en evenwichtig.
Uitstekend als aperitief, maar gaat ook heel goed samen met vleeswaren, vis en wit vlees.