Champagne AOC Brut Tradition Dourdon Vieillard

De Champagne Brut-traditie van Dourdon-Vieillard komt tot leven uit een zorgvuldige mix van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay-druiven, geteeld op geschikte percelen in de gemeente Reuil, op de klei-kalksteenbodems die typisch zijn voor de Marne-vallei. Verfijnt gedurende minimaal 4 jaar op de gisten.

Het presenteert zich aan het oog met een prachtige strogele kleur en een regelmatige perlage. In de neus komen citrus- en bijenwassensaties naar voren, vergezeld van aroma's die doen denken aan limoen en kweepeer. In de mond is het zacht, harmonieus, aangenaam fruitig.

Geschikt voor elke gelegenheid en past goed bij hapjes, vis en schaaldieren.