Product informatie
Omschrijving
De Champagne Blanc de Blancs Symphorine wordt geproduceerd door het familiebedrijf Milan, dat al meer dan 150 jaar wijn produceert in de regio. Het wijnhuis ligt in Oger, tussen Avize en Le Mesnil-sur-Oger, in het hart van de Côte des Blancs en is een Négociant Manipulant-wijnhuis.
Deze champagne wordt uitsluitend geproduceerd uit Chardonnay-druiven en rijpt 36 maanden op de droesem.
In het glas heeft de wijn een strogele kleur, met een fijne en aanhoudende perlage. De neus onthult aroma's van witte bloemen, witte perzik en hints van walnoten en broodkorst. In de mond is er een goede balans tussen zuurgraad en smaak.
Uitstekend als aperitief, goed te combineren met zeevruchtenhapjes, vistartaar en sushi.