Champagne AOC Brut Rosé Armand de Brignac

De Champagne Brut Rosé van Armand de Brignac is ontstaan uit de vermenging van drie jaargangen, met druiven van enkele van de meest prestigieuze terroirs in de regio. Het wordt geproduceerd in de ondergrondse kelders van het kasteel van de familie Cattier op een diepte van 30 meter, gekenmerkt door een constante temperatuur en ideaal voor het raffineren van champagne. Tegenwoordig is het merk Armand de Brignac eigendom van rapper Jay-Z. De prestigieuze flessen zijn gecoat in metaal en afgewerkt door polijsten en met de hand aanbrengen van Franse tinnen etiketten. Ze worden beschermd door een zwart gelakte doos versierd met het beroemde symbool van de Schoppenaas. De wijn wordt geproduceerd volgens de traditionele procedures van de champenoise methode. Een fles Armand de Brignac gaat door de handen van niet meer dan 18 hooggekwalificeerde mensen en geen twee zijn hetzelfde.

In het glas heeft de wijn een medium intense en felroze kleur, met een fijne en aanhoudende perlage. De neus is rijk en complex en onthult hints van rode bessen en kersen, citrus, gember, broodkorst en aromatische kruiden. De slok is zacht en complex, gekenmerkt door een uitstekende lengte.

Ideaal voor een prestigieus aperitief, het gaat bijzonder goed met salami hors d'oeuvres en carpaccio van vlees.