Product informatie
Champagne AOC Brut Rosé de Saignée Morel
Omschrijving
Champagne Brut Rosé de Saignée wordt geproduceerd door Maison Morel, gelegen in Les Riceys, in de Côte des Bar.
Champagne wordt uitsluitend gemaakt van Pinot Noir. De druiven worden allereerst gevinifieerd met een permanentie op de schillen van ca. 4 dagen, volgens de "de cuvaison" methode. De wijn wordt mousserend gemaakt volgens de Champenoise-methode, met 5 jaar rijping op de droesem.
Roze van kleur en met een fijne en aanhoudende perlage. De neus onthult aroma's van rood fruit zoals aardbei en framboos. De slok is fris, met een goede persistentie.
Te combineren met risotto's en soepen van peulvruchten en weekdieren en met fruitdesserts.