Product informatie
Omschrijving
Champagne Héritage Rosé wordt geproduceerd door Maison Brice, dat al 12 generaties champagne produceert in het Bouzy-gebied, een van de belangrijkste Grand Cru's van de Reims-berg. Tegenwoordig wordt het huis beheerd door Remi en Jean-René Brice.
De champagne is een blend van Pinot Noir- en Chardonnay-druiven, die, eenmaal gevinifieerd, sprankelend zijn volgens de champenoise-methode. Vervolgens rijpt de wijn 20 maanden op de droesem.
Lichtroze van kleur, de wijn wordt in het glas gepresenteerd met een fijne en aanhoudende perlage. Het opent naar de neus met een boeket van klein rood fruit en citrustonen. De slok is fris, met een goede mineraliteit en een goede persistentie.
Perfect bij soepen, risotto's en fruitdesserts.