Champagne AOC Brut Le Rosé G.H. Mumm

GH Mumm's Champagne Brut Le Rosé wordt geproduceerd volgens de traditionele productiemethode Brut Rosé champagne. Op de dop is de roos te zien, ontworpen door de kunstenaar Foujita om de authenticiteit van de cuvée vast te stellen. De cuvée die een tweede gisting ondergaat, bestaat voornamelijk uit Pinot Noir-druiven en Pinot Meunier- en Chardonnay-druiven, afkomstig van 77 crus, met gedeeltelijke toevoeging van zorgvuldig geselecteerde rode wijnen.

De Champagne Brut Le Rosé van GH Mumm heeft een bleke zalmroze kleur, met lichtoranje nuances, met een doorlopende perlage en een levendig en fijn schuim. De neus opent met aangename sensaties van bessen en roze grapefruit, die ruimte laten voor hints van aardbei, kers en rode bes, evoluerend naar een delicate geur van gekarameliseerde vanille. In de mond is hij verfijnd en fris, met elegante hints van bessen.

Het beste geserveerd met desserts op basis van rood fruit, heerlijk koud geserveerd als aperitief.