Champagne Brut AOC Lamotte

De Champagne Brut Lamotte is het resultaat van de klassieke assemblage van de benaming, bestaande uit Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Meunier-druiven. De trossen worden verzameld uit verschillende delen van het terroir, om de uiteindelijke champagne verschillende tinten te geven, weerspiegeld door verschillende hoeken van het terroir.

Het onderscheidt zich door een goudgele kleur en een levendige en aanhoudende perlage. De neus brengt een delicaat boeket dat vooral wordt gekenmerkt door de bloemige tonen en door heerlijke fruitige verwijzingen naar de geur van appel en peer. In de mond is er een merkbare frisheid, romigheid en een elegante afdronk van pruimen.

Deze champagne is perfect te combineren met vis- en schaaldiergerechten.