Champagne AOC Brut Grand Millésime 2016 Gosset

De Gosset Grand Millésime 2015 is een champagne die een unieke uitdrukking vertegenwoordigt van de vintage 2015, met een overwicht van Pinot Noir die fruitigheid en structuur geeft, terwijl de geselecteerde Chardonnays een laatste frisheid en elegantie toevoegen. Deze cuvée is het resultaat van een zorgvuldige selectie van percelen, die het onderscheidende karakter van de vintage weerspiegelt.

Het maken en rijpen van wijn gebeurt volgens de traditionele methoden van Gosset, met een minimale dosering om de integriteit en zuiverheid van de wijn te behouden. De uiteindelijke blend is samengesteld uit 59% Pinot Noir en 41% Chardonnay, gebotteld aan het einde van de lente na de oogst en na degorgement ten minste zes maanden in de kelder laten rusten.

Deze Champagne heeft een schitterende lichtgele tint en biedt in de neus frisse en fruitige aroma's, verrijkt met tonen van gebak, vers fruit en een delicate toets van Williams-peren. In de mond is het tonisch, met een mooie spanning en frisse fruitsmaken die leiden tot een zuivere, openhartige, zoute en minerale afdronk.

Ideaal voor momenten van gezelligheid, hij past prachtig bij een grote verscheidenheid aan gerechten, van een aperitief op basis van gegrilde groenten, Pata Negra-ham, rijpe Parmigiano Reggiano of Comté, en versterkt elke gelegenheid met zijn elegantie en verfijning.