Product informatie
Omschrijving
Champagne Brut Fleur de Craie wordt geproduceerd door Maison Bolieu, in Côte des Blancs.
Champagne wordt gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Vinificatie vindt voor 10% plaats in houten vaten, de rest in stalen tanks. Het mousserende proces volgens de Champenoise-methode vereist vervolgens 5 jaar rijping op de droesem.
Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met aroma's van wit fruit, perzik, peer en brioche. In de mond is het romig, fijn en aanhoudend.
Heerlijk als aperitief, past goed bij vis- en groentehapjes en bij pizza.