Product informatie
Omschrijving
De Champagne Cuvèe Diamant Blanc de Blancs wordt geproduceerd door het Maison de Champagne Vranken-Pommery, opgericht in 1976 door Paul-François Vranken. Champahne Vranken staan bekend om hun kwaliteit, balans en aromatische finesse.
Cuvèe Diamant Blanc de Blancs is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, die worden gevinifieerd in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur en gefermenteerd met behulp van geselecteerde gisten. Na hergisting op fles volgens de Champenoise-methode, rijpt de wijn meer dan 8 jaar op zijn droesem.
In het glas is hij goudgeel van kleur, met fijne en aanhoudende bubbels. De neus is elegant, met aroma's van acaciabloemen en roze grapefruit, afgesloten met geroosterde tonen. De slok is erg fris en aanhoudend.
Deze Champagne kan een verfijnd aperitief zijn en past zowel bij rauwe vis als bij schaal- en schelpdieren.