Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs La Vigne à Alfred 2017 Minière F&R

Champagne Minière F&R La Vigne à Alfred is een prestigieuze Blanc de Noirs Extra Brut uit de Champagnestreek, Frankrijk. Deze wijn wordt uitsluitend geproduceerd uit Pinot Noir en Pinot Meunier, afkomstig van oude, niet-geënte wijngaarden, gelegen in de beste terroirs van het gebied. De naam "La Vigne à Alfred" is een eerbetoon aan de traditie en geschiedenis van de familie Minière.

De wijnbereiding vindt plaats in eikenhouten vaten, met langdurige rijping op de gisten om complexiteit en diepte toe te voegen. Het proces sluit malolactische gisting uit, waardoor de natuurlijke zuurgraad en frisheid van de wijn behouden blijven. Deze traditionele en nauwgezette methode weerspiegelt de toewijding van de wijnmakerij aan kwaliteit en authenticiteit.

In de neus biedt La Vigne à Alfred een complex boeket van rood fruit, bloemige tonen en citrusvruchten. In de mond is de wijn fris en levendig, met een sterke aanzet en een evenwichtige structuur die culmineert in een lange en aanhoudende afdronk. Zijn elegantie en complexiteit maken het een ideale wijn voor bijzondere momenten.

Deze champagne past perfect bij gerechten met gevogelte en champignons en versterkt de smaken dankzij zijn frisheid en levendigheid.