Champagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Grand Meunier Beaumont des Crayères

Champagne Grand Meunier is een Blanc de Noirs samengesteld uit 100% Pinot Meunier-druiven, afkomstig uit het hart van de heuvels van Epernay.

Wijnbereiding omvat fermentatie met een minimale dosering, waardoor de raseigenschappen van de druiven worden verbeterd. Deze Extra-Brut wordt volledig geproduceerd uit vrije uitloopmost en rijpt minimaal 3 jaar, waardoor hij een genereus en verleidelijk karakter heeft. Door de lange rijping op fles kan de wijn een romige structuur en intense aroma's ontwikkelen.

De kleur is helder goudkleurig. In de mond is Champagne Grand Meunier romig en fruitig, met tonen van perzik, pruim, peer en gekonfijt fruit. De afdronk is elegant, fris en honingzoet en biedt een verfijnde en aanhoudende zintuiglijke ervaring.

Deze champagne past perfect bij gebakken witte vis met nieuwe aardappelen of bij jonge, fruitige kazen zoals Comté, waardoor de complexiteit en diepgang van de gerechten wordt vergroot.