Champagne AOC Blanc de Blancs Brut 2014 Vollereaux

De Champagne Blanc de Blancs Brut van wijnhuis Vollereaux wordt uitsluitend gemaakt met Chardonnay-druiven, afkomstig uit de gerenommeerde regio Pierry in Frankrijk. De keuze voor deze druivensoort geeft de wijn een onderscheidende finesse, waardoor het een perfecte keuze is voor wie de puurheid van een Blanc de Blancs waardeert.

Het wijnbereidingsproces omvat een rijping van 7 jaar op de gisten, wat helpt om een unieke complexiteit en diepgang te ontwikkelen. De suikerdosering is perfect uitgebalanceerd om de kenmerken van de druivensoort te accentueren zonder deze te overheersen, waardoor de frisheid en harmonie behouden blijven.

Deze Champagne staat bekend om zijn lichte en felgele kleur, verrijkt met gouden nuances en een subtiele perlage die de elegantie versterken. De neus biedt tonen van citrus en geel fruit, gevolgd door gedroogd fruit en acaciahoning die een aangename delicatesse toevoegen. In de mond is het levendig en dynamisch, met aroma's van brioche en aanhoudende citrustonen.

Perfect te combineren met vis- of zeevruchtengerechten.