Product informatie
Omschrijving
De Spumante Brut Nature Rosato Moltó Negre van Casa Rojo is afkomstig van de wijngaarden gelegen in Villafranca del Penedès, een gemeente in de regio Catalonië, gelegen tussen Barcelona en Terranova.
Het is volledig gemaakt van Trepat-druiven, geoogst in de derde week van september. Na de klassieke vinificatieprocessen vindt het mousserende proces plaats door middel van flesgisting, volgens de "champenoise" methode, met 9 maanden rijping op de eigen gisten.
Het wordt gekenmerkt door een uienroze kleur, met een fijne en aanhoudende mousse. In de neus opent het zich met een zoet aroma van aardbei en gebak, verrijkt met een onmiskenbare mediterrane noot. In de mond biedt het een aangename en levendige frisheid, vergezeld van een blijvende smaak.
Ideaal om te serveren tijdens aperitieven en voorgerechten, het past perfect bij droge desserts en gebak.